ギフトのアレルギー確認
定義
ギフトのアレルギー確認とは、食品原材料、花粉、香料、金属、素材などが本人のアレルギーへ触れないか、本人・家族と商品表示の両方から確かめる手順です。推測で「少量なら大丈夫」と判断しません。
確認対象
- 食品の特定原材料と製造ライン
- 花粉や香りの強い花材
- 金属製品の接触素材
- 施設や同居家族への影響
利用例
食品は原材料表示を確認し、不明なら別商品へ移ります。花を贈る場合も、本人だけでなく同室者や施設の花粉・香り規則を尋ねます。
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